生ふりかけ入り厚焼き玉子
Description
自家製の生ふりかけの活用レシピです♪
針木のぽち
材料
（２人分）
作り方
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1
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卵をボウルなどに割ってよくほぐし、生ふりかけ、みりん、醤油を加えてよく混ぜる。
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2
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卵焼き器を煙が出るくらいまで熱して濡れ布巾にあてて、火にかけ直し、油を引いて①をうすく流す。
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3
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菜箸などで向こうから手前に巻いて、巻き終わりを向こうに移し、また卵液を流して巻く、を繰り返す。
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4
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途中で焦げそうなら油を足す。卵焼き器を片手で持って、強火の遠火くらいですると良い。
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コツ・ポイント
卵焼き器を十分に熱して、煙が出たら濡れ布巾にあててジュっといわせると、焦げ付きにくいです。
このレシピの生い立ち
生ふりかけを、ご飯にかけるだけでは勿体無いとおもったので。ピーマンのおかか炒めにも使っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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針木のぽち
