簡単アボガドの種の切り方
Description
パッカーンと割れ、サクっと切れるアボガドの種の切り方。
硬くてもちょっとしたコツで以外と簡単に切れるんです。
硬くてもちょっとしたコツで以外と簡単に切れるんです。
cremayuko
材料
（１人分）
アボガドの種
１個
作り方
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1
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実を使った後のアボガドの種を洗います。私は流水でスポンジでこすります。
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2
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よく見ると種の皮の色が縦方向で変わっている所があります。（黄色い矢印）
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3
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種をまな板に置き、包丁の真ん中〜根元寄りを色の変わり目に強く当てます。
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4
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包丁の上から左手（右利きの人）の手の平で抑え親指で種の手前を人差し指と中指で向こう側を抑え、包丁を入れます。
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5
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種がパッカーン！！！
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6
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半分になった種を同じ要領でスライスして行きます。かぼちゃを切るより簡単です。
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7
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出来たら煎じて種茶に利用！
煮出した後の残りは種のチップスになるよ！
レシピID:3764103
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コツ・ポイント
種の皮の色の変わり目が分かりづらい時は手で触るとわずかに縦方向で凹んでいます。
このレシピの生い立ち
アボガドの種茶作りを何回も繰り返すうちに気が付いたので皆さんにも知ってもらいたかったから。
