簡単☆乳化☆ココナッツオイルでカフェラテ
Description
最近流行りのココナッツオイルコーヒー！乳化させると効率良く成分を吸収できるそうですが、ミキサーより断然クリーマーですよ！
ウミダスジャパン
材料
（2人分）
ホットコーヒー
2杯分
エキストラバージンココナッツオイル(バリココ)
大さじ2
作り方
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1
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ホットコーヒーを用意します。
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2
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大きめのカップにコーヒーとエキストラバージンココナッツオイルを入れます。
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3
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100円ショップのクリーマーを使います。
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4
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コーヒーが飛び散るので抑え気味に泡立てます。
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簡単に乳化できます。
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6
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コーヒーカップに注いで簡単できあがり！
ココナッツオイルがミルクのようになります！
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右はそのまま大さじ1杯加えたコーヒーです。
どちらも南国風なココナッツの良い香り！
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弊社レシピのご利用につきましてのお願い！
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コツ・ポイント
クリーマーでかき混ぜる際は大きめのカップをお使い下さい。クリーマーのパワーが強過ぎてこぼれてしまうおそれがあります。また陶器等の表面が削られて色落ちしてしまう可能性がありますので、プラスチックや強化ガラス等のカップを泡立て用にご使用下さい。
このレシピの生い立ち
コーヒーにオイルを入れて飲むの？最初は半信半疑でしたが、意外に飲めるかな。それほど油っぽくなくて南国風なココナッツの良い香りが癒されます。ココナッツオイルをかき混ぜるとミルクがなくてもカフェラテみたいになるんですね。ぜひお試し下さい！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ウミダスジャパン
