青しそ&梅干し赤じそ&おかか簡単おにぎり
作り方
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梅干しの赤しそをみじん切りにし、青しそも細かく切り、
温かいご飯に材料を全部混ぜて、ご飯が冷めてからラップで握る
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2
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梅干しの赤しその塩分があるので、味見してから塩分を追加するようにしてください。
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コツ・ポイント
お椀や茶碗にラップをふんわり乗せへこませて1個分のご飯をよそってからラップで包んで握ります。
もちろん、梅干しのみじん切りでも美味しいです。
おにぎり1個あたりご飯120gで作っているので、4個なら倍量で作っています。
もちろん、梅干しのみじん切りでも美味しいです。
おにぎり1個あたりご飯120gで作っているので、4個なら倍量で作っています。
このレシピの生い立ち
実家の母に梅干しと青しそのおにぎりを作ってもらって凄く美味しかったのですが、梅干しが無くなって赤しそが残っているので、赤しそで作ってみたらとても美味しくできました。
梅干しと赤しそは、母の自家製です。
パパが毎日でも食べたいおにぎりです!
梅干しと赤しそは、母の自家製です。
パパが毎日でも食べたいおにぎりです!