ミョウガの甘酢漬け
Description
そのままポリポリ食べても、お料理に入れてもOK！保存もききます
yukanna111
作り方
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1
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鍋につけ汁の材料入れ火にかける。砂糖と塩がとけるまで火にかけ、冷ましておく
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2
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鍋に水入れ沸騰させたらミョウガ入れさっと火を通す
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3
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さっと火を通したら鍋からミョウガをザルにあける
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4
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ビンにつけ汁、ミョウガを入れ冷蔵庫で冷やす
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5
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半日～1日でピンク色に!!
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6
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出来上がりです
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コツ・ポイント
ミョウガをつけ汁につけるだけです
このレシピの生い立ち
ミョウガがたくさんあったので作りました。保存もきくので冷蔵庫の片隅に入れてます
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