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冷凍うどんを袋に記載の調理時間、電子レンジで温める。
しめじの石づきを切り落とし、豚肉はひと口大に切る。
フライパン(または鍋)にサラダ油を敷き、豚肉・酒・みりんを入れて炒める。
豚肉に火が通ったら、✳︎を入れ、ひと煮立ちさせる。
4に1のうどんを加え、うどんにスープが馴染んだら完成☆