豆乳の肉味噌スープうどんの画像

Description

フライパン1つでできる‼︎スープも飲み干したくなるうどんです♬

材料 (1人分)

100g
大さじ1
みりん
大さじ1
サラダ油
大さじ1
✳︎豆乳
300cc
✳︎鶏がらスープの素
小さじ1
✳︎味噌
大さじ1
✳︎しめじ
1/2株

作り方

  1. 1

    冷凍うどんを袋に記載の調理時間、電子レンジで温める。

  2. 2

    しめじの石づきを切り落とし、豚肉はひと口大に切る。

  3. 3

    フライパン(または鍋)にサラダ油を敷き、豚肉・酒・みりんを入れて炒める。

  4. 4

    豚肉に火が通ったら、✳︎を入れ、ひと煮立ちさせる。

  5. 5

    4に1のうどんを加え、うどんにスープが馴染んだら完成☆

コツ・ポイント

豆乳は無調整豆乳の方がオススメ‼︎
今回はしめじを入れましたが、冷蔵庫にある野菜等お好みで入れてOKです。

このレシピの生い立ち

豆乳が残ってしまって困っていたので試したところ、美味しく出来ました‼︎
レシピID : 4038258 公開日 : 16/08/26 更新日 : 16/08/26

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