高円寺で惚れた!超簡単マンゴーラッシー
Description
コンビニなどで市販されてるのは薄すぎる。ありゃマンゴーラッシー水だ、ということで自分で再現してみたらものすごいものができました。
材料
(1杯分)
作り方
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1
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ヨーグルト、飲むヨーグルトを氷の入ったコップに入れてまぜる(調整しつつ、好きな濃さにしてください)
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2
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マンゴーピューレを好きなだけ入れる
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コツ・ポイント
ヨーグルト、飲むヨーグルトともに、ブルガリアヨーグルトでそろえたら、よく混ざりました。
ヨーグルトが多いほうがうまい!ですが、甘さ、濃さは調整してお好みの味をみつけてください。
ミントで飾ったりすれば、ちょっとしたデザート!
ヨーグルトが多いほうがうまい!ですが、甘さ、濃さは調整してお好みの味をみつけてください。
ミントで飾ったりすれば、ちょっとしたデザート!
このレシピの生い立ち
近所のインドカレー屋さんが出すマンゴーラッシーのマンゴーピューレをたまたま目撃し、適当に作ってみたらなかなか忠実に再現できました。
お店でたのむと500円、家で作ると…。
お店でたのむと500円、家で作ると…。