カリッとろ☆なすの油淋風
mie8mie
作り方
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1
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ナスを輪切りにして塩麹につける。
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2
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ピーマンを縦6つぐらいに切っておく。
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3
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<たれ>の材料を混ぜておく。
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4
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①のなすに片栗粉をまぶして、多めの油で焼く。ほぼ焼けてきたらピーマンも一緒に焼く。
(揚げてもOK)
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5
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タレを絡めてごまをふりかける。
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コツ・ポイント
タレをフライパンに入れて絡めましたが、なすをお皿に盛り付けてからかけてもいいかも♪
このレシピの生い立ち
油淋茄子を簡単に！フライパンひとつで作るようにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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