簡単B級もつ煮カレー、材料4つ!!
Description
地元ではお酒のおつまみの1品料理として提供されてます。ちなみにご飯+ルーの組み合わせはあまりなく料理の1品として出てます
材料
(4人分)
作り方
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1
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事前にモツは一口サイズ、玉ねぎは食べやすい大きさ(通常のカレーを作るときの切り方で大丈夫です)に切る
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2
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鍋にだし汁(水600cc+だしの素小さじ1)を沸騰させる。
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3
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沸騰したら、ゆでたモツと玉ねぎを入れて10分煮込む。
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4
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ルーを入れて溶けてから15分煮込む。
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5
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(時間があれば~)その後、1時間以上火を止めた状態にし再度温めると味が染み込んで美味しいです♪
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コツ・ポイント
スーパーで茹でてあるモツを買うと処理が楽です!
お好みで出来上がったモツの上に切った白ネギや七味をふりかけて召し上がるとより美味しいです♪
いつも使用しているルーよりも野菜を使用してないため少し辛いと思ってください!(ルーは何でもいいです)
お好みで出来上がったモツの上に切った白ネギや七味をふりかけて召し上がるとより美味しいです♪
いつも使用しているルーよりも野菜を使用してないため少し辛いと思ってください!(ルーは何でもいいです)
このレシピの生い立ち
材料も少なく、簡単に出来るのでぜひ試してみてください!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)