簡単B級もつ煮カレー、材料4つ!!の画像

Description

地元ではお酒のおつまみの1品料理として提供されてます。ちなみにご飯+ルーの組み合わせはあまりなく料理の1品として出てます

材料 (4人分)

ゆでてあるモツ
180g
1/4
だし汁(水600cc+だしの素小さじ1)
600cc
カレーのルー(こくまろ)
70g(4人分)
盛り付け(お好みでネギ、七味など)
なくても良い

作り方

  1. 1

    事前にモツは一口サイズ、玉ねぎは食べやすい大きさ(通常のカレーを作るときの切り方で大丈夫です)に切る

  2. 2

    鍋にだし汁(水600cc+だしの素小さじ1)を沸騰させる。

  3. 3

    沸騰したら、ゆでたモツと玉ねぎを入れて10分煮込む。

  4. 4

    ルーを入れて溶けてから15分煮込む。

  5. 5

    写真

    (時間があれば~)その後、1時間以上火を止めた状態にし再度温めると味が染み込んで美味しいです♪

コツ・ポイント

スーパーで茹でてあるモツを買うと処理が楽です!
お好みで出来上がったモツの上に切った白ネギや七味をふりかけて召し上がるとより美味しいです♪
いつも使用しているルーよりも野菜を使用してないため少し辛いと思ってください!(ルーは何でもいいです)

このレシピの生い立ち

材料も少なく、簡単に出来るのでぜひ試してみてください!
レシピID : 4039786 公開日 : 16/08/27 更新日 : 16/08/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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かわゆう1211
玉ねぎ&出汁は美味しさupに必須ですね。中に絹豆腐入れてお酒のお供に最高です𖤐ˊ˗
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☆はあ☆
余りもつ煮込みがちょうど食べたかったカレーとマッチして超満足♡

美味しそう\♡/"つくれぽありがとうございます✩

初れぽ
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キャップとラム
とても美味しかった!地元名物いいですよね。

ありがとうございます(><)!とても美味しそうですね♡