グルメサンドウィッチの画像

Description

ちょっと贅沢な週末ブランチに~♪

材料 (2人分)

ターキッシュブレッド
2枚
1/2本
スイスチーズ
2枚
ローストビーフorハム
2枚
ディジョネーゼ
適量
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    米ナスとズッキーニは、長い方向に薄切りにする。スライスチーズも薄くスライスする。

  2. 2

    写真

    少し厚めの皿やトレイに、オリーブオイルを入れて、1の野菜を両面オイルにまぶす。

  3. 3

    写真

    熱したグリルパンで2の野菜を両面焼いて焼き色をつけるて、焼けたら皿に移す。

  4. 4

    写真

    (こちらは米ナスを3と同じようにグリスした画像です。)

  5. 5

    写真

    ターキッシュブレッドをスライスして、ディジョネーゼを塗り、スライスしたチーズをのせる。

  6. 6

    写真

    ローストビーフ3の野菜とセミドライトマトも挟む。

  7. 7

    フライパンまたはトースターなどで、5を軽く焼いて、中のチーズを溶かす。

コツ・ポイント

3が熱いうちに挟むとチーズがとろけるので、6はパンのみ温めても良い。デイジョネーゼは、マヨネーズとディジョンマスタードが混ざったものなので、別々に用意して塗っても大丈夫!パンや肉類は好みの物で。。。野菜は、作り置きして冷蔵庫で保存可能。

このレシピの生い立ち

カフェで食べたのが美味しかったので、自分でも作ってみました!
レシピID : 4041072 公開日 : 16/08/28 更新日 : 16/11/08

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