厚揚げの肉巻きの画像

Description

この間は、味噌味、今回は 醤油

材料

1パック
350g~450g
適量
めんみ
150ccくらい?
みりん、酒
大さじ2
砂糖
大さじ1から2
50ccくらい?
焼く時用

作り方

  1. 1

    写真

    この写真は、厚揚げ2つだけど、1パックでたりる

  2. 2

    写真

    2センチ角くらいに切り、棒状にする。そして、肉を巻く

  3. 3

    写真

    片栗粉をまぶして フライパンで焼く。

  4. 4

    写真

    タレを作る

    味は自分好みにする

  5. 5

    写真

    焼き目がついたら タレをいれて、炒めると いいトロミがつく

  6. 6

    このままお皿に盛り付けてもよし、半分とかわ、斜めに切って盛り付けても 良い感じ。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶして焼く、焼き目がついてから 焼き目をかえていく。

このレシピの生い立ち

安い厚揚げを 美味しく食べる、、。
レシピID : 4042834 公開日 : 16/08/29 更新日 : 16/08/29

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