椎茸のポテトサラダのせ焼き

アルミの上に椎茸をのせて塩を振る。魚焼き器で焼く。(a)

(a)にポテトサラダを丸く乗せる。
バターナイフを使うと乗せやすい。

マヨネーズを格子状にかけてバーナーで炙る。