つゆだく太刀魚の煮付
nobinon08
作り方
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1
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太刀魚に 切り込みを入れる
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2
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お鍋にみりん、酒を沸騰させアルコールを飛ばす
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3
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お水を足す
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4
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砂糖、醤油を投入
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5
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沸騰したら太刀魚を投入
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6
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火が通れば出来上がり
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コツ・ポイント
お箸でつんつんさわらないことです！
このレシピの生い立ち
いつも目分量の母の煮付の味を再現したい！！日々研究
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