簡単♪乗せて焼くだけエッグトースト!

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Description

具を置いて卵を落としたら、あとはオーブンで焼くだけ♪ピザトーストとは違うけど、トロトロ卵がシンプルで美味しいトースト!

材料 (1枚分)

1枚
1個(小ぶりのもの)
1~2本
マヨネーズ
適量
適量
バジル
適量(あれば)
ブラックペッパー
適量(あれば)

作り方

  1. 1

    食パンの真ん中に、底が平らなコップやマグカップを強く押しつけて、卵を落とすためのくぼみを作る(強すぎるとパンが破れます)

  2. 2

    2の食パンにマヨネーズを軽く塗るか、細口のマヨネーズでパンの端を1周する。
    ※窪みにはマヨを塗らないこと

  3. 3

    くぼみの周りに、半分に切ったプチトマトと、適当な大きさ(薄目がオススメ)に切ったソーセージをできるだけ均等に乗せる

  4. 4

    くぼみにうまく落ちるように、卵を割り落とす。もし白身が垂れてきたら、垂れなくなるまでしばらく置く

  5. 5

    180℃のオーブンで、7分~15分焼く。卵の加減の好みや、オーブンによって焼き時間が違うので注意してください。

  6. 6

    全体的に焼けて、卵が好みの具合になったら取り出し、マヨネーズ、粉チーズ、バジル、ブラックペッパーをかけて完成♪

コツ・ポイント

もし卵を落とした時に生卵の白身がパンから垂れてきても、絶対に具材いじらないで下さい。余分な白身が自然に落ちるのを待ちましょう!
食パンは4枚切りならふっくら、6枚切りならサックリ、5枚ならその中間くらいの食感になります(*^^*)

このレシピの生い立ち

洗い物が面倒なのと、冷蔵庫の中身を漁っている途中で思いつきました(笑)手で持つより、ナイフとフォークで食べるのに適しているので気分的にもおしゃれになります(笑)
レシピID : 4044230 公開日 : 16/08/30 更新日 : 16/08/30

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