簡単♪乗せて焼くだけエッグトースト!
作り方
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1
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食パンの真ん中に、底が平らなコップやマグカップを強く押しつけて、卵を落とすためのくぼみを作る(強すぎるとパンが破れます)
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2
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2の食パンにマヨネーズを軽く塗るか、細口のマヨネーズでパンの端を1周する。
※窪みにはマヨを塗らないこと
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3
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くぼみの周りに、半分に切ったプチトマトと、適当な大きさ(薄目がオススメ)に切ったソーセージをできるだけ均等に乗せる
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4
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くぼみにうまく落ちるように、卵を割り落とす。もし白身が垂れてきたら、垂れなくなるまでしばらく置く
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5
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180℃のオーブンで、7分~15分焼く。卵の加減の好みや、オーブンによって焼き時間が違うので注意してください。
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6
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全体的に焼けて、卵が好みの具合になったら取り出し、マヨネーズ、粉チーズ、バジル、ブラックペッパーをかけて完成♪
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コツ・ポイント
もし卵を落とした時に生卵の白身がパンから垂れてきても、絶対に具材いじらないで下さい。余分な白身が自然に落ちるのを待ちましょう!
食パンは4枚切りならふっくら、6枚切りならサックリ、5枚ならその中間くらいの食感になります(*^^*)
食パンは4枚切りならふっくら、6枚切りならサックリ、5枚ならその中間くらいの食感になります(*^^*)
このレシピの生い立ち
洗い物が面倒なのと、冷蔵庫の中身を漁っている途中で思いつきました(笑)手で持つより、ナイフとフォークで食べるのに適しているので気分的にもおしゃれになります(笑)