学校給食 キムチチャーハンの画像

Description

学校給食 キムチチャーハン

材料 (1人分)

精麦
5g
65g
サラダ油
1g
豚ロース小間肉
25g
15g
9g
しょうゆ
3.15g
並塩
0.36g
白こしょう
0.02g
中華スープの素
0.8g
ごま油
0.3g
1.8g
甜麺醤
0.8g
豚、ゼラチン
0.6g

作り方

  1. 1

    ごまを炒る

  2. 2

    米に麦を混ぜて洗い、ゼラチン、少量の醤油を入れて炊く。

  3. 3

    サラダ油で豚肉を炒め、人参、長ねぎを加える。

  4. 4

    キムチを入れ、調味料で味を調える。

  5. 5

    仕上にごま油を入れる。

  6. 6

    炊きあがったご飯に具とごまを混ぜたら出来上がり。

コツ・ポイント

・キムチは辛さによって、量を調節する。
(学校給食用のキムチは、辛さは控えめです。)

このレシピの生い立ち

みんな大好きキムチチャーハン。
自宅で料理すると、辛さをお好みに出来るのもいいですよね!
レシピID : 4044418 公開日 : 16/08/30 更新日 : 17/02/23

このレシピの作者

ハラペコ武蔵村山市
村山らしい食べ物、学校給食の人気メニュー、Food(風土)グランプリ出店料理などとにかくおいしいものを紹介します。
武蔵村山市ホームページ http://www.city.musashimurayama.lg.jp/index.html

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