サクッほろっ 大豆粉使用 スノーボール
作り方
-
-
1
-
材料を全て計量する。
無塩バターは室温に戻す。
粉3種は合わせて2回振るっておく。
-
-
-
2
-
無塩バターをハンドミキサーで柔らかくクリーム状に伸ばす。
-
-
-
3
-
無塩バターに粉糖を加えてさらにハンドミキサーでクリーム状になるまで混ぜる。
-
-
-
4
-
バニラオイルを10滴ほど加え、さらに混ぜる。
-
-
-
5
-
粉類をもう一度振るいながら加える。
-
-
-
6
-
ゴムベラでさっくり切るようにしてま混ぜ合わせる。時々、ボウルの壁面に押し付けるようにして、しっとりとホロッとしたらOK。
-
-
-
8
-
オーブン180°Cで15分ほど焼く。
焼きあがったらそっとペーパーに乗せたまま網に移し粗熱を取る。
-
-
-
9
-
粗熱が取れて落ち着いたら、仕上げ用の粉糖をまぶして完成。
まぶす時、ビニール袋を使うと飛び散らず無駄もなくて済みます。
-
-
-
10
-
生地に紅茶や細かく刻んだピール類を入れると上品な仕上がりに!
-
コツ・ポイント
粉を入れたら練らないように混ぜ合わせること。
丸めるときは空気を抜きつつ、しっかり丸めてること。
丸めるときは空気を抜きつつ、しっかり丸めてること。
このレシピの生い立ち
大豆粉のメニューを増やしたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)