南瓜とビーンズのサラダ

こんな鶴首南瓜で作ります。ちょっと未成熟な感じです。

半分に切ると下方のみに少し種があるだけで後は全部食べれます。ピーラーで皮を剥いて１ｃｍ位に切ります。

レンジでチンします。上下にキチンペーパーをぬらして挟み蓋をしてチンします。

ビーンズはさっと熱湯を通してざるにとります。シーチキン、ビーンズ、マヨネーズ、塩胡椒を４に入れ混ぜ合わせて出来上がり。