災害非常食✿白菜とかき玉ミルクスープ
Description
災害時にもホッとするスープ。材料少ないですが、白菜に卵を入れてリッチに仕上げました。
yukanosuke
作り方
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1
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材料です。
白菜は1㎝幅に切ります。
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2
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鍋に水と牛乳と鶏ガラスープを入れます。白菜も入れ、沸騰したら溶いた卵をいれます。少々触らずそのまま。
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3
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卵が浮いてきたら、かき回します。塩・胡椒で味を調えて、出来上がり～
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コツ・ポイント
彩りにパセリを振っています。お好みでどうぞ。
コツはありません。
※災害非常食のため薄味です。
災害時、災害高血圧が報告されており、
塩分コントロールが必要と言われています。
コツはありません。
※災害非常食のため薄味です。
災害時、災害高血圧が報告されており、
塩分コントロールが必要と言われています。
このレシピの生い立ち
災害時にも、身体の温まるスープを。少ない材料で、心身ともに癒されるようにと考えました。
災害時でなくも、okです^^
手っとり早く、家族を待たせることなくできるスープです。
災害時でなくも、okです^^
手っとり早く、家族を待たせることなくできるスープです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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yukanosuke
