大人のデザート 梨のワイン煮

鍋にワイン、クローブ、シナモンを、入れ火にかけます。

火にかけている間に梨の皮をむき、くし切りにします。時間がある方は、梨の皮だけ剥いて、まるのまま煮てもOK

ワインが煮立ってきたら、オレンジの皮をピーラーでむき、ワインの中に、梨も入れます。 そして、30分ほど煮込みます。

容器に梨と煮汁を入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします