３種のきのこと豚肉の和風味噌パスタ

しめじとまいたけを小房に分けます。しいたけは1cmの厚さに切ります。

豚バラ肉は食べやすい大きさに切ります。万能ねぎは小口切りにしておきます。

減塩味噌を水（150mL）に溶いておきます。

フライパンできのこをから煎りします。

きのこに焼き目がついたら、水で溶いた減塩味噌と唐辛子、豚バラ肉を加え少々煮込みます。

茹でた麺パスタを入れ、オリーブオイルとしょうゆを回し入れて出来上がり。