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冷蔵庫で冷やしておいたトマトフィリングにパルメザンチーズを混ぜる
パスタは袋の表示通りに茹でてお湯を切る。オリーブオイルをかけてミックスハーブを和え粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
卵はマグカップに半量の水をはり生卵を割り入れレンジ(600w)で1分20秒。水を切る。
お皿にパスタを盛り付け、トマトフィリングは蕎麦猪口に入れて冷やした卵を静かに落とす。