長いも no ジャーマンポテト？
Description
生で食べる長いもも好きですが、それと同じくらい炒めた長いもが大好き。しゃっきり炒めて、ベーコンとバターで良い味＆良い香り。それに食物繊維の塊、きのこまでトッピングしたら言う事なし？
ゆきらいん
材料
（４人分）
作り方
コツ・ポイント
長いもに、火が通り過ぎないように気をつけて下さい。（しゃっきり感が残っている方が、美味しいと思うので。）最後に醤油を入れるので、その前に入れる塩コショウは少し加減した方がいいかも？
このレシピの生い立ち
長いもを生で食べるには、量に限界があって。。。大好きな長いもを沢山食べたいので、いつの頃からかジャーマンポテトを模したこんな料理も作るようになりました。
このレシピの作者
ゆきらいん
