【沖縄】ジーマーミ豆腐とオクラの冷奴
migakick
作り方
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1
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オクラはヘタを取り、小口切りにします。
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2
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オクラにポン酢、削り節を加え、粘り気が出るまでよく混ぜます。
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3
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器にジーマーミ豆腐を盛り、オクラを乗せたら出来上がり！
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コツ・ポイント
ジーマーミ豆腐はなんでもOK！とろとろの柔らかいタイプのものなら、混ぜながら食べても美味しいですよ！
オクラは小口切りでも、みじん切りでもお好みで♪
オクラは小口切りでも、みじん切りでもお好みで♪
このレシピの生い立ち
ジーマーミ豆腐のアレンジレシピを考えていて、冷蔵庫にあったもので作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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