びっくりおいしい牛肉きのこライスバーガー
おいしいコープ
作り方
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1
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【下準備】
CO・OP 焼おにぎりは袋の表示に従って加熱する。
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2
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しめじは石づきを切り落とし、バラバラにする。
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3
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レタスは洗い、水気を切り、食べやすい大きさにちぎる。
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4
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【作り方】
CO・OP 焼おにぎりをラップではさみ、上から押し潰し、直径6センチ程に形をととのえる。これを10個作る。
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5
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フライパンにサラダ油大さじ1/2を熱し、しめじをさっと炒め、塩、こしょうで味をととのえ、取り出す。
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6
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[5]のフライパンにサラダ油大さじ1/2を足し、牛肉を炒め、色が変わったら、Aを加え、味をととのえる。
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7
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[4]の上に[5]、[6]、レタスを重ね、[4]をのせる。これを５個作る。
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コツ・ポイント
「ＣＯ・ＯＰ焼おにぎり」を丸く作る際は、食べる時にバラバラにならないようにごはんを押しつぶし、固めるようにしっかり形作りましょう。
このレシピの生い立ち
「ＣＯ・ＯＰ焼おにぎり」は、国産のあきたこまちを100％使用。かつおだしで味付け、しょうゆダレを表面に塗り2度焼きで香ばしく仕上げました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
おいしいコープ
