超簡単白和え 豆腐ナスこんにゃく
織宇oryu
作り方
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1
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こんにゃくを食べやすい短冊に、ナスは皮を剥いて短冊に切って大さじ１の醤油を混ぜる
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2
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こんにゃくを茹でる２、３分ザルに上げ冷ます
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3
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豆腐に砂糖を加えしゃもじ等で混ぜる、粉末出汁を加える、味をみて塩で整える
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4
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ナスを絞ってこんにゃくを入れて混ぜる
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コツ・ポイント
こんにゃくは冷ます、豆腐は水切り位
このレシピの生い立ち
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