茹で鶏の茹で汁で簡単極旨スープの画像

Description

鶏肉を茹でた後の茹で汁でパパッとスープ♬
鶏のうま味がたっぷり出て、簡単なのにお代わり続出に(^^)v

材料 (3人分)

鶏の茹で汁
600cc
ひとつかみ
1/2本
大1/2
醤油
小1
少々
ごま油
小1

作り方

  1. 1

    鶏の茹で汁を沸かしアクを取る
    わかめ、長ネギ斜め切り加え煮柔らかくなったら、酒、醤油加える。

  2. 2

    味を見て、塩で整え、最後にごま油加え火を止める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏胸肉を茹でた後の茹で汁を捨てるのがもったいなかったので。
レシピID : 4051128 公開日 : 18/01/09 更新日 : 18/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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あゆたっくん
茹で汁活用出来て感謝です。美味しいレシピありがとうございました。
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♡cookkkk♡
活用できて良かったです。
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ぱちぱちの日
ネギが無かったので新玉ねぎですが、美味しかったです♡