ししとうのじゃこサラダ

たまねぎは薄切りに、大葉は千切りにし、それぞれ水にさらしてざるに取りよく水切りしておく。 トマトは皮を取りざく切りにしておく。

ししとうは半分にカットしてごま油を熱したフライパンでじゃこと共に炒める。

器に1と2を彩りよく盛り付け、ポン酢をかけていただきます。