手羽元の骨なしバターチキンカレー♪

まず手羽元を白ネギの青い部分と茹でます。

レシピID:4048733

手羽元取り出して、冷めたら簡単に指で身をほぐします。
骨はスープ取ったのでポイします。

スープは冷蔵庫で冷やして、余分な脂を固めてポイ。
プルプルのコラーゲンと美味しいスープのみ使います☆

肉をヨーグルトに漬けておきます。
鶏肉400gなので、見たまんま丁度半分くらいの量ですね。
横のはゼリー状のスープです♪

トマト1缶、ヨーグルトと生クリームはパック半分、バターは線のとこで切って20g。
ほんと簡単目分量(｡･_･｡)/

玉葱1個みじん切りでOKですが、炒める時間短縮でミキサーにかけました。
パプリカは冷蔵庫に余ってたので色付けに1個追加。

バター20gでニンニクとショウガを炒めて

野菜ペースト入れてグツグツ…

そこに鶏のコラーゲンスープ投入してグツグツ…

一瞬でさらっと溶けますよ♪

ローリエ3枚とブイヨン1個れてグツグツ…

ハチミツ大さじ3くらいお好みで入れてグツグツ…

カレー粉大さじ2いれて

火を止めて追加のバター10g溶かします♪

生クリーム100mlくらい入れてまぜまぜ♪

はい完成♪(｡･_･｡)/
簡単過ぎますね☆

バターの風味は、お好みで追加してくださいね。