コラーゲンたっぷり豚バラ軟骨の煮込み☆

鍋に豚バラ軟骨を入れ、水を加えてさっと湯がす。

ゆでたら、豚バラ軟骨を洗い圧力鍋へ入れる。

圧力鍋に煮込み用調味料☆を全部いれ、火にかける。圧力がかかってきたら、弱火にし35～40分煮る。

火を消し、10分程放置し圧がかかってないのを確認して、蓋を開ける。

鍋に卵と水をいれる。水の量は、卵が水より出ない程度。鍋を火にかける。沸騰してから弱火で６分ほどが半熟ゆで卵の出来上がりの目安。
茹で上がったら、殻をむき2の煮汁に20分程入れ味付け卵を作る。
お皿に2と味付け半熟ゆで卵を盛り付け完成。