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簡単！混ぜもずくそば

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Description

簡単激ウマで夏にぴったりの料理です！
素麺よりもヘルシー！オススメです(^^)！！

材料

塩蔵もずく
200g
納豆
1はパック
大葉
2枚
あげ玉
入れたいだけ
卵
1個
きざみ海苔
適量
麺つゆ
適量
生姜チューブ
適量

作り方

  1. 1

    冷凍塩蔵もずくを水で塩抜きをする。5回くらい水でゆすぐ塩抜きが弱いときは水に浸したまま5分程放置する。

  2. 2

    もずくの水気をきる。その間に大葉を千切りに、納豆は付属のからしとタレをいれて混ぜ混ぜしておく。

  3. 3

    お皿に氷をいれて、もずくをのせる。その上に納豆、卵、あげ玉、大葉、きざみ海苔をのせて、麺つゆをかけて生姜のせたら完成！

コツ・ポイント

塩抜きさえしっかり出来てれば、きざみ海苔をかけて、麺つゆに刻みネギとワサビをいれてざる蕎麦風にするだけで激うまです！！！

このレシピの生い立ち

沖縄でもずくをザル蕎麦みたいに食べるもずくそばを食べて感動してもずくを大量買い。色々のせても美味しいことを発見！
レシピID : 4051873 公開日 : 16/09/04 更新日 : 16/09/04

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簡単！混ぜもずくそば
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