マイヤー電子レンジ圧力鍋 鰯の梅生姜煮

マイヤー電子レンジ圧力鍋 鰯の梅生姜煮の画像

Description

男だって簡単な物なら料理できるぞってことで作ってみた。

材料 (2人分)

1P(8匹程度)
150ml
日本酒
100ml
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
砂糖
大さじ2
梅干し
2~3個(種抜き)
生姜
適当(卵半分位の大きさ)

作り方

  1. 1

    写真

    鰯は流水で洗いながら手で開く。はらわたと頭を取り除く。

  2. 2

    生姜を輪切りスライス

  3. 3

    写真

    マイヤー鍋に鰯を敷き詰め、残りの材料を入れる。
    付属の蒸し板を落とし蓋として入れる。

  4. 4

    500ワットで20分。そのあと蒸らして完成。
    骨まで食べられます。

コツ・ポイント

この圧力鍋、案外時間がかかるかも。15分でも完成しますが、ちょっと骨の硬さが気になる。

このレシピの生い立ち

どうしても野菜炒め系が多くなる手料理に、魚の煮物を追加。なら安くて簡単料理が一番でしょ。ってことで、作ってみた。
魚料理は面倒なイメージがあるので、骨まで食べられるこの料理なら無駄がない。
レシピID : 4052190 公開日 : 16/09/04 更新日 : 16/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (5人)
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キュキュットさん
久しぶりにリピート。骨取りいわしだったので600w15分で生姜はチューブ使用。すごく良いお味でした!
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キュキュットさん
残り3分の時にししとう追加。大きめなイワシだったので、酢水で10分下茹しました!骨まで美味しく食べられました^_^
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トーリ0928
追いチン5分でやや骨固め。味はめちゃうまぁ!また再トライします!
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トーリ0928
うまぁーい!!圧力鍋初体験でしたが、いいレシピに出会いました!!

マイヤー、活用に仕方で役立ちますよね!