ダシいらず◇干しきのこの炊き込みごはん

お好きなきのこを手で裂いて半日〜１日、ベランダなど陽の当たる所で干す。
陽の当たる窓際でも良いですよ。

干したきのこにしょうゆ、みりん、サラダ油を混ぜておく。

米をとぎ、炊飯器の3合のメモリまで水を入れ、塩としょうゆ、プラス大さじ3杯の水を入れて混ぜる。