ひれ肉☆青椒バルサミコ酢豚の画像

Description

家庭菜園のピーマンを使って多めのピーマンを入れた酢豚です。

材料

300ℊ
12個
1/2個
4個
1/2本
調味料
バルサミコ酢
大匙1
適量
醤油
小さじ1~
少々
オイスターソース
小さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切る。ヒレ肉も同様。ヒレ肉に片栗粉をまぶして揚げる。野菜も素揚げ

  2. 2

    鍋に揚げた野菜と肉を入れて炒める。弱火で。火が通ったら調味料で味付け。火を通して完成。

コツ・ポイント

炒めるときに焦がさないように。

このレシピの生い立ち

家庭菜園のピーマンが美味しいのでこれを中心に作ってみました。豚の脂が苦手なのでヒレ肉でやってみました。旨いよ!
レシピID : 4053299 公開日 : 16/09/13 更新日 : 16/09/13

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