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チンゲン菜のソテー　給食

チンゲン菜のソテー　給食の画像

Description

幼稚園給食・保育所給食

材料 （大人2人　子供2人）

チンゲン菜
300～400g(2株位)
にんじん
15g
ツナ缶(ノンオイル)
小1缶
酒
大さじ1
しょう油
大さじ2
砂糖
小さじ0.5
油
適量
塩
適量

作り方

  1. 1

    チンゲン菜は1cm幅の細切りに、にんじんは千切りにする

  2. 2

    写真

    鍋に油を敷き、にんじんを炒めて、酒を加える。酒の水分でにんじんが柔らかくなったらチンゲン菜とツナ缶を汁ごといれて炒める

  3. 3

    ②のチンゲン菜の茎がしんなりしてきたら、しょう油大さじ2と砂糖小さじ1/2を加え、炒めながら味を浸み込ませる

  4. 4

    ③の味をみて、薄ければ塩で調整すれば完成です

コツ・ポイント

火加減は中火で、調味料が焦げないように気を付けながら調理しましょう

このレシピの生い立ち

幼稚園給食・保育所給食
レシピID : 4053960 公開日 : 16/09/27 更新日 : 17/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2019年11月26日
写真
クック甘党。
これだけでもご飯すすみますね！！とっても美味しかったです
#簡単
2019年11月16日
写真
ちー姐
ほうれん草以外の葉野菜をまるで食べない5歳児が、完食しました。
2019年5月8日
写真
みぽぽたむす
何度もリピしてます。お弁当に！

つくれぽありがとうございます♪今後ともよろしくお願いします！

2018年10月31日
写真
みぽぽたむす
簡単だったのでリピします

つくれぽありがとうございます♪今後ともよろしくお願いします！

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学校法人森友学園
チンゲン菜のソテー　給食
by 学校法人森友学園