簡単常備菜☆豚バラきんぴらごぼうの画像

Description

いつものきんぴらを豚バラで旨みアップ(^^)
育ち盛りの男子、旦那様のおつまみにおすすめです☆

材料 (2人分)

1/2本
◎酒
大さじ1
◎塩胡椒
適量
★酒
小さじ2
★砂糖
小さじ2
★醤油
小さじ2
★みりん
小さじ2
★酢
小さじ1
ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    豚バラは3㎝幅に切り◎で軽く揉む。
    ごぼうは斜め薄切りし、水にさらす

  2. 2

    フライパンで豚バラを炒める。※豚の油が出るので油は使わない。
    軽く焦げ目がついたら、キッチンペーパーで油を取る。

  3. 3

    豚肉を端に寄せ、空いた場所にごま油をひきごぼうを炒める。

  4. 4

    ごぼうがしんなりしてきたら★を入れて混ぜながら煮詰める
    ごぼうに味がついたら完成!

コツ・ポイント

豚バラは炒めたら油が多く出るので、必ず取り除いて下さい。
豚バラのこってりにお酢を少し入れる事でさっぱり食べれます(*´-`)

このレシピの生い立ち

いつものきんぴらを旦那が好きな肉と味付けにしてみました(*´ω`*)
レシピID : 4054664 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
きゃべゆずぽん
もう何度も作ってます!本当においしい!すりごま&人参入りです☆

アレンジすごく美味しそうです(*´ω`*)ありがとうです☆嬉

初れぽ
写真
maletaryu
普段きんぴらを食べてくれない子ども達も喜んで食べてくれました♪

人参の彩りもすごく美味しそう(*´ω`*)ありがとうです☆嬉