ご飯に合う!ポテトサラダの画像

Description

味付けはシンプルだけど…
おから入りのご飯に合うポテトサラダです!

材料

200g
2コ
マヨネーズ
大さじ10

作り方

  1. 1

    卵を茹でて、ゆで卵を作る。殻を剥いたら、粗く切る。(写真撮るの忘れたヾ( •́д•̀ ;)ノぁゎゎ)

  2. 2

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    きゅうりはスライスして、塩もみをして、絞る

  3. 3

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    ハムは5mm幅くらいの細切り

  4. 4

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    じゃがいもは4等分に切り、茹でる

  5. 5

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    茹でた、じゃがいもを少し形が残るくらいに潰す

  6. 6

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    乾燥おから大さじ3に水大さじ4を入れ、戻す

  7. 7

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    じゃがいもにきゅうり、ハム、おから、ゆで卵を入れ、マヨネーズを加えて混ぜる!

  8. 8

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    混ぜたら、完成です!

コツ・ポイント

塩はきゅうりで塩もみした塩分があるので要りません。
胡椒はお好みでどうぞ!

このレシピの生い立ち

あたしはポテトサラダはご飯のおかずだ!と…思っていましたが、ママ友に、このポテサラはご飯と食べると美味しいねっ!って言われてびっくりしました(笑)
友人はつまみ!だそうです(笑)
レシピID : 4054734 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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keroko27
きゅうりがなくて彩り悪いですが味はおいしくできました。

kerokoさんありがとうございます(*^^*)美味しくできて良かったです♡

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☆yuuyu☆
おからパウダー初です。塩胡椒は入れないですね(^^;

れぽ♡ありがとぉございます!おからパウダー便利ですよね!

初れぽ
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ほぬプリン
アボカドも余っていたので追加しました。

初れぽ♡ありがとぉ!アボカド美味しそぉ!私もやってみます。