ふわふわ〜豆腐☆卵焼き 冷凍もokの画像

Description

豆腐入りでふわふわ柔らかに。普段の丸いフライパンで作るので、フライパンの洗い物を増やさずにすみます。

材料 (2〜3人分)

2こ
めんつゆ3倍濃縮
小さじ1〜2
70グラム

作り方

  1. 1

    材料をすべて混ぜる。
    泡立て器で一気に。

  2. 2

    フライパンに油ひいて焼く。
    我が家は普通の丸いフライパン(小さめの)で
    なんとなく四角?になる様に焼きます。

  3. 3

    写真

    巻きすで巻いて10分

  4. 4

    写真

    柔らかいのでいくらでも成形しなおせるので、
    フライパンでキレイに焼く必要なし。巻きすでいい感じに成形できます。

  5. 5

    写真

    両端1cmほどをすこーし切り落として、
    8つに切り分けました。
    (両端はもちろんすぐさま味見)笑

コツ・ポイント

味付け薄めなので、もっと味付けをしたい場合はめんつゆを増やしてください☆ 冷凍も出来ます☆

このレシピの生い立ち

豆腐が好きなので卵焼きにも入れました。
レシピID : 4054960 公開日 : 16/09/05 更新日 : 16/09/09

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