春菊と卵のサラダ
作り方
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1
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春菊は色良く茹で、しっかりと水気を拭き取ってから2cmの長さに切り、Aで和える。
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2
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卵は茹で、冷水にとり冷まし殻を剥いて卵切りで十字に切る。
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3
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器に①を盛り付けて、上から②を散らして出来上がり!
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コツ・ポイント
春菊と中華風のドレッシングのほろにがさとごま油がとっても良く合って、美味!
このレシピの生い立ち
いつもの春菊を中華風にアレンジ!
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春菊は色良く茹で、しっかりと水気を拭き取ってから2cmの長さに切り、Aで和える。
卵は茹で、冷水にとり冷まし殻を剥いて卵切りで十字に切る。
器に①を盛り付けて、上から②を散らして出来上がり!