かれいの煮付け～あんかけでご飯が進む～
ゆうわ☆ママ
作り方
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1
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鍋、またはフライパンに☆の調味料を全部入れて、沸騰させる。
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2
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汁が沸騰したら、かれいを入れる。(ドリップが気になる場合はさっと流水で流す。)
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3
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落し蓋をして、火が通るまで3～4分煮る。
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4
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かれいは、皿にとる。
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5
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残った煮汁をもう一度沸騰させ、水で溶いた片栗粉を投入。とろみがつくまでよくかき混ぜる。
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6
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かれいにあんをかける。完成☆
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コツ・ポイント
少し濃いめの味になってます。お好みで醤油の量を調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
ご飯が進む煮付けを作りたくて、考案！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ゆうわ☆ママ
