新生姜のあまから煮

Name: 新生姜のあまから煮
Ingredients: 新生姜 300g; 砂糖 100g; しょう油 大さじ3

Description

食欲不振防止や殺菌作用があります。冷蔵庫に常備しておき箸休めにおススメですよ♪

どまんなかたぬま

材料

新生姜

300g

砂糖

100g

しょう油

大さじ3

作り方

1

新生姜は適当な大きさにかき汚れをきれいに洗います。
2

繊維に沿って3㎜ぐらいの薄切りにします。
3

鍋に湯を沸かし、薄切りにした新生姜を1分ほど茹でてザルにあげアクと辛みを抜きます。
4

その生姜と砂糖、しょう油を入れて15分ぐらい火にかけて煮詰めると生姜がつやよくなります。

コツ・ポイント

煮詰める時に焦げ付かないように気をつけながら、ツヤ良く仕上げてみて下さい。

このレシピの生い立ち

道の駅の特産品で、良い品が大量に入荷しています。皆さんにもっと美味しく召し上がって頂きたいと思い日々、レシピを考えています。
(ジュニア野菜ソムリエ・Y)

レシピID : 4059475 公開日 : 16/09/10 更新日 : 16/09/10

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)

2016年11月7日

ｺﾘﾗｯｸﾏﾝ

美味しくできました！

作者コメントを見る

ありがとうございます。

2016年10月8日

にゃん1234

つまみ食いしすぎて身体がポカポカ　美味しかったです

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生姜を切っていても、手先が温かくなります効能がすごいです。

2016年9月22日

初れぽ

kari10

新生姜を初めて頂いて、本当に簡単で、ご飯の友に最適！

作者コメントを見る

ありがとうございます身体によい食品です、また作って下さい。

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新生姜のあまから煮

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材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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