順番を変えるだけ！さっぱり焼きそば☆
こまりん♪
作り方
-
-
1
-
フライパンに焼きそば麺を入れ、弱火にかける。水を満遍なくかけて麺をほぐす。油は引きません！
-
-
-
2
-
麺がほぐれたら、火を強めて水分を飛ばす。
※飛ばしすぎないように！こびりついちゃいます
-
-
-
3
-
ある程度水分が飛んだら、一旦お皿にあける。
-
-
-
4
-
同じフライパンに油を引き、具材を炒め、麺を入れ…通常通り焼きそばを作るだけ！
-
コツ・ポイント
麺を先にほぐしておくだけ！途中で水分を足さないだけで、べちゃべちゃ感がなくなります！
このレシピの生い立ち
いつも表示通りの作り方をしていたのですが、どんなに野菜をしゃっきり炒めても、麺をほぐすのに水を入れることで（良く言えば？）しっとりと。。ふと思いついて試してみたら、べちゃつかずさっぱりした焼きそばになりました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
こまりん♪
