糖質オフ!ニトスキで簡単大豆粉パンケーキ
Description
材料や加熱時間を変更しました。
裏返すのが難しい大豆粉パンケーキをスキレットで作りました。低糖質で、腹持ちが良いです。
裏返すのが難しい大豆粉パンケーキをスキレットで作りました。低糖質で、腹持ちが良いです。
材料
(ニトリの小さいスキレット1つ分)
30g
◎ラカント(砂糖)
大さじ1
小さじ1
1個
80〜100cc
◎バニラエッセンス
適量
オリーブオイル(ココナッツオイル)
小さじ1/2
20g
作り方
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1
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スキレットを熱し、オリーブオイルまたはココナッツオイルを馴染ませておく。オーブントースターは軽く温めておく。
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2
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◎の材料を全て混ぜ、火を止めたスキレットに流し込む。
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3
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170〜180°Cのオーブントースターで12〜15分焼いたら出来上がり。
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コツ・ポイント
スキレットをしっかり熱しておくことと、オーブントースターを余熱しておくこと。
アーモンドプードルを入れることによってさっくりふわふわになります。
アーモンドプードルを入れることによってさっくりふわふわになります。
このレシピの生い立ち
色々な大豆粉パンケーキを試作しましたが、どれも裏返すのが難しかったのでスキレットで作ってみました。裏返す必要がないので、水分も多く入れることができ、しっとりふわふわの仕上がりに!糖質制限中のおやつにピッタリです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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