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焼きアボカド★ナッツ&ハニー添え♪

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Description

アボカドを焼いてみました！炒ったアーモンドが香ばしく、ハチミツと合います♪このまま食べても◎！ワインのお供にもGOOD！

材料 （アボカド1個分）

アボカド
1個
アーモンド
5〜10粒
ココナッツオイル
大さじ1杯
ハチミツ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します。

  2. 2

    写真

    アーモンドは細かく刻んでおきます。

  3. 3

    写真

    アボカドは半分に切って、種を取り除き、それぞれ0.8〜1cm程度の大きさに切ります。

  4. 4

    写真

    フライパンを熱し、そこへアーモンドを投入し、空炒りします。表面がやや色付くまで炒ります。完了後、別の皿に取り置きます。

  5. 5

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    フライパンにココナッツオイルを入れ、温まったら、アボカドを入れます。強火で焼きます。焼き色がついたら反対側も同様に。

  6. 6

    写真

    皿に焼いたアボカドを乗せ、その上からアーモンドをふりかけます。さらにハチミツをかければ出来上がり♪

  7. 7

    写真

    ヨーグルトに入れても美味しいよ(^^)

コツ・ポイント

柔らかいアボカドだと焼いて、ひっくり返す時に形が崩れ手しまうこともあるので注意！何度もひっくり返すとぐちゃぐちゃになってしまうので気を付けて。

焼くことでクリーミィーさがさらにupして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

アボカドを使って甘いものが食べたかった！妊婦さんにもオススメ(^^)

ブラックペッパーをかけても、甘みとスパイシーで大人の味に仕上がって美味です。赤ワインに合いそう(^^)←私は今は飲めないけど(*_*)
レシピID : 4061483 公開日 : 16/09/10 更新日 : 16/09/10

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焼きアボカド★ナッツ&ハニー添え♪
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