お好み焼き粉でタコ焼き
V24Y5L☆
作り方
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1
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ボウルに卵を割り入れ、水、白だし、粉を入れてよく混ぜる
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2
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タコ焼き機の電源を入れ、油を引いて、穴半分くらいまで生地を流し込む
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3
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たこ、ネギ、キャベツなどお好みの具材を入れて、また生地を流し込む(穴から溢れても大丈夫)
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4
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端が固まり始めたら、竹串などを使ってぐるっと回して半分返す
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5
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コロコロ転がして香ばしく焼けたら完成です
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6
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※少し辛い場合もあるようですので、白だし少なめ(80ccくらい)で作ってみて徐々にお好みの濃さにすると良いかもしれません
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7
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※すみません、味が濃すぎるとのご指摘を頂いたので、初めは白だしをごく少量から試して頂いてお好みの味に調整をお願い致します
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8
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※白だしの種類、野菜の量(たっぷりの場合は味が薄くなります)によっても濃さが異なってきますのでご了承ください
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コツ・ポイント
白だしで味がしっかりしているので、濃い(辛い)場合は水＋白だしで600ccになるように調整して下さい
1人分(粉100g、卵1個、水250cc、白だし50cc)
※味が濃すぎる場合がありますので、お手数ですが白だしはごく少量からお試し下さい
1人分(粉100g、卵1個、水250cc、白だし50cc)
※味が濃すぎる場合がありますので、お手数ですが白だしはごく少量からお試し下さい
このレシピの生い立ち
タコ焼き粉を買わなくても出来ないかと思って、お好み焼き粉で作ってみました
とろけるチーズを入れてもカリッと美味しくてオススメです
とろけるチーズを入れてもカリッと美味しくてオススメです
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