我が家の韓国海苔巻き
オラフ・ママ
作り方
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1
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牛肉を焼肉のタレで炒め、ニンジンは千切りにし、レンジに30秒かけ軽く塩を振る。ほうれん草も軽く茹で塩を軽く振る。
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2
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ご飯にゴマとゴマ油を入れかき混ぜ海苔の上におく。
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3
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海苔の3分の1あたりに具材をのせる。
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4
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手前からすのこで巻く。
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コツ・ポイント
ご飯を少し強めに押すことです。具材の置く場所が悪いと具が真ん中にこなかったりします。包丁を濡れ布巾で拭いて切ると綺麗に切れます。
このレシピの生い立ち
韓国海苔巻き大好きで、色々試した結果です。ゴマ油を海苔に塗るのではなくゴマ油をご飯に混ぜると美味しくできます。卵焼きは面倒なので思い切り省いてお肉多めにしてます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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オラフ・ママ
