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きゅうりはピーラーでしましま模様にしてスライサーにかけます。トマトはくし切りをさらに3等分に切って、大葉は千切りにしておきます。
きゅうりと大葉をボウルに入れて塩もみをし、水分を捨てたらトマトを入れめんつゆをからめてごまを散らして出来上がり!
食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと更に美味しさアップ!
ありがとうございます!