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海老の美味しいネギ炒め

海老の美味しいネギ炒めの画像

Description

指まで美味しくなる！クセになる美味しさ！
おかずにもおつまみにも最適な一品！
海老が好きな方は是非お試し下さい♪♪

材料 （二人分）

海老
6～8尾
ネギ
1/2本
醤油
大さじ１杯
酒
大さじ一杯
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    海老の足、背ワタ、水切り等の下ごしらえをする。
    この時にネギも輪切りにしておく。

  2. 2

    写真

    フライパンを熱して、下ごしらえをした海老を殻がカリカリになるまで焼く。

  3. 3

    写真

    カリカリになったら輪切りにしたネギを入れてネギがしなしなになるまで炒める。

  4. 4

    写真

    しなしなになったら酒、醤油を加えて炒める。

  5. 5

    写真

    そしたら盛り付けて出来上がり♪

コツ・ポイント

海老はしっかり洗うこと。
盛り付けは先に海老を並べて、真ん中にネギを乗せるようにすれば、どんなお皿でも綺麗にできます♪

このレシピの生い立ち

親戚との食事会で毎回最初に無くなる一品で、とても気に入ったので教えて貰いました！
今では僕の定番メニューです♪
レシピID : 4064634 公開日 : 16/09/11 更新日 : 16/09/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41件 (40人)
2016年10月19日
写真
クックE8KNV2☆
家族で争奪戦になるくらい、美味しかったです！

とても嬉しいです！(泣)癖になる味ですよね♪

2016年10月15日
写真
ニャン太０７１９
すっごく美味しかったです(^^)また作ります(⌒▽⌒)

ありがとうございます♪お願い申し上げます♪

2016年10月14日
写真
クックJB2JAN☆
旦那さんのお酒のつまみになりそうです！ 味付け最高

お褒めの言葉ありがとうございます♪嬉しいです！

2016年10月14日
写真
クックJYXHS5☆
エビを丸ごと食べれました 簡単で、美味しくできました

少ない調味料でこの味はビックリです♪

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( )
岡田英明
海老の美味しいネギ炒め
by 岡田英明