ヘルシーふわふわ とりつくね☆

豆腐は水切りをしておきます。

玉ねぎ、えのき、しょうがをみじん切りにします。ボウルに☆の材料を全部混ぜ合わせます。

手に☆を平らにおき、そこにチーズを入れます。そのあと包むようにして形を整えます。

フライパンに油をひき、両面焼きます。そのあと、梅しその方は酒を入れ蒸します。

タレの方は★を入れ蒸します。

皿に盛り、タレの方はタレをかけて、梅しその方はたたいた梅を上に置きます。小さいお皿に卵黄を入れたら完成☆