鮭とブロッコリーの蒸し炒め
作り方
コツ・ポイント
蒸し焼き中に水分が足りなくなったら酒か水を追加して下さい。
仕上げの醤油は香ばしく、但し焦がし過ぎないよう注意して下さい。
野菜はアスパラやインゲン等お好きなもので。
調味料等お好みで加減して下さい。
仕上げの醤油は香ばしく、但し焦がし過ぎないよう注意して下さい。
野菜はアスパラやインゲン等お好きなもので。
調味料等お好みで加減して下さい。
このレシピの生い立ち
鮭に小麦粉をまぶすとか、野菜を下茹でするなどの面倒を省いて簡単に出来るようにしました。
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