野菜いっぱい三食団子汁

削り節でダシをとり、濾す。

大根葉を茹で、2~3cmの長さに切る。

カボチャの黄色い部分10gを茹でる。

④をダシで煮る。

白玉粉を耳たぶより少し固めにこねて、3等分する。

⑥で三等分した白玉粉に、それぞれ、③で茹でたカボチャ、青汁粉を入れこねる。残りはそのままで。

⑤が9分程度煮えたら、調味し、茹でた団子を入れて器に盛り付けて、仕上げに大根葉を乗せれば出来上がり。